Рецепты из репчатого лука
Раздел только для специалистов в сфере медицины, фармации и здравоохранения! Кишечник — уникальный орган человеческого тела, здесь происходят не только процессы пищеварения, здесь иммунная система учится отличать своих от чужих, здесь обитает огромное число бактерий, который в пересчете на клетки на пару порядков больше, чем наших собственных клеток, здесь синтезируются витамины и этанол, здесь разворачиваются события многих заболеваний — инфекционных или аутоиммунных. Гигантская площадь всасывания делает кишечник основным местом доставки самых различных лекарственных веществ — от таблеток и капсул до суппозиториев и растворов. Заболевания кишечника играют огромную роль в жизни человека и накладывают отпечаток на все аспекты его существования.
Репчатый лук — один из самых популярных продуктов на кухне. Летом в салате, зимой в пироге, весной в первомайском шашлыке. И все же лето и осень — идеальное время для репчатого лука. Он уже созрел, еще полон сока и хруста, его благотворные фитонциды пробирают нас до мурашек. Мы решили вспомнить пять рецептов, в которых репчатого лука более чем достаточно, в которых он играет важную или главную роль: маринованный репчатый лук, луковый суп, тифлисский луковый пирог и тому подобное. Готовьте по нашим рецептам, а также заводите на нашем сайте свои рецепты!
Анна Мозговая. Читатели рассказали, какие народные средства им довелось испытать на себе. Мы уже опубликовали первую часть их историй: о рыбьем жире, компрессах с мочой и заговорах. В этой подборке еще 10 средств, которые многие пережили в детстве. Классика — подышать над вареной картошкой — тут тоже есть.
